汕尾市东方铭海现代农业发展有限公司是由珠海市铭海投资发展有限公司(国家农业龙头企业)与珠海市真绿色技术有限公司返乡投资的高新科技农业企业、也是城区政府招商引资企业,去年被汕尾市政府认定为“汕尾市农业龙头企业”,同年公司入库汕尾市年度重点建设项目。公司作为牵头主体的“汕尾市城区晨洲蚝业产业园”入选2021年度省级现代农业产业园,2022年被省政府认定为“广东省农业龙头企业”。
1、随着野生晨州蚝苗日益枯竭。为保持优质本地蚝苗供应,公司已在汕尾市城区马宫街道投资建设年产8亿粒的生蚝种苗繁育基地.并在去年投产并运营,公司与华南农业大学签订了贝类种苗繁育合作协议。随着东方铭海种苗基地的正式运营,对保障晨洲蚝品种的供应起到决定性作用。标志着汕尾无蚝苗培育基地历史的结束,填补了蚝苗本土化的空白。
2、建立净水蚝处理工厂,净水蚝工厂是公司为预制菜产业园规划发展的项目之一,通过建设净水蚝工厂,研制发展生蚝净化技术,使生蚝可以达到生吃的食品安全标准。将开创汕尾市繁育生产净化生蚝的历史,开拓汕尾市净化生蚝的市场,并丰富生蚝市场多样性。
3、在生蚝预制菜加工及冷链物流建设项目中,公司大力推进生蚝的精深加工,助力发展生蚝预制菜产业。公司旗下大肥墩系列生蚝产品由精选高品质生蚝,经多道工序研制而成,风味饱满,尺颊生香,凭借旗下优势产品的基础,我司已研制“蚝干”“溏心生蚝”、“酸菜蚝”、“金蚝佛跳墙”、“金蚝腊肠”等生蚝预制菜产品。公司将在红草镇青草社区进一步推进生蚝预制菜加工及冷链物流项目的建设发展!